コボろぐ

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ざる蕎麦が3本の指に入るくらい好きなので、思い切って生わさびを買ってみた【効能も紹介】

小さな頃からとにかくざる蕎麦が大好きで、親にデパートに連れて行ってもらっても姉のハンバーグランチを横目に、毎回ざる蕎麦を頼んでいた私・・・

こんな子供なかなか居ないですよね?w

 

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これじゃないんだよな~       

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これこれ!!!

 

このところのコロナ禍もあり、店でざる蕎麦を食べる機会も減り、家で何とか美味しくざるそばを手作り出来ないかと思っていたが、美味しい蕎麦を食すには何よりわさびが重要だと思い(こみ)(笑)・・・

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まずは生わさびを買う前に、わさびを擦るものを探すことに・・・


わさびのすりおろしの器具と言えば、鮫皮の物が頭に浮かんだのだが・・・

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ググってみると大体1,500円位はするので、色々調べてみたら100均でも色々あることが分かり、セリアでこんなの買いました。 

   ←こんなの


すり下ろす準備が出来たので、満を持してわさびを買いにスーパーに行ってみました。

何件か探すつもりで近所のスーパーから攻めたのですが、早速1件目で売っていました。

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静岡産で698円!


まあまあ高く、鬼嫁からは嫌な顔をされながら購入(汗)

気を取り直して、開封してと・・・

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早速、すり下ろします。

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おおー、この薬味おろし器、滑り止めもついていてなかなか使えます。

わさびのいい香りが鼻をつき、食欲が湧いてきます・・・

わさびの香りだけでお腹が空いてきたので、同じスーパーで買ってきたそばとそばつゆも早速準備。

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食べてみると・・・

なんということでしょう~ 。

やっぱり、生わさびは市販の練りわさびと違って最高の味わいでした。

市販のものと比べて特に辛い訳でもなく、上品な辛さです。

そして何度も言いますがやはり香りが違います。

そばが1ランクアップします。 

コスパもよくよく考えてみると一房で、ざるそば5回分位いけますし、他にも刺身やお茶漬け等色々使えますのでいいと思います。

 

【おまけ】

わさびの効能について調べてみました…

ちなみに、生わさびには様々な効能があるのですが、チューブタイプのわさびにはその効能がほとんどないそうです。なぜかと言うとチューブタイプのわさびは西洋わさびが使われているそうです。(一部チューブタイプのわさびでも本わさびを使っているものもあるそうですが)

生わさびの効能

1.殺菌作用(寿司や刺身に添えられているのはその名残だそうで)

2.抗がん作用(活性酸素の抑制をしてくれるそうです)

3.鼻炎改善効果(くしゃみの原因となるヒスタミンの放出を抑制、花粉症対策にも)

4.ダイエット効果(整腸作用、消化を助ける)

5.美容効果(老化の原因となる活性酸素を抑制、血行が良くなる)

6.血栓予防効果(サラサラ血液♪、筆者も助かります)

7.口臭予防効果(今はマスクのせいで口臭は余計に気になりますよね)

 

どうです? 

この効能にして、しかもざるそばが美味しく食べれる!!!

魅力的ではないですか? ちょっと押し売りになってますか。(わさび協会の回し者ではありません(笑)

 

生わさびを買った事のない方は是非一度お試しください!!

最後までお読みくださりありがとうございました。 

 

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